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Planeta Moscato di Noto 2015 Noto DOC

Planeta Moscato di Noto 2015 Noto Doc

0.75 l
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Il Moscato di Noto è un vino da aperitivo, spiccatamente aromatico. Da uve Moscato Bianco in purezza, è raccolto in leggero anticipo e vinificato in modo da non lasciare alcun residuo zuccherino. Coltivato tra i bianchi suoli dell’azienda Buonivini, i cui terreni calcarei sono condivisi con profumati mandorleti, rappresenta la versione siciliana del bere aromatico così diffuso oggi.
Abbinamenti: aperitivo, piatti etnici, curry, gamberi e crostacei

Scheda del vino Planeta Moscato di Noto 2015

Vitigno principale Moscato di Noto
Uvaggio 100% Moscato di Noto
Alcol (%) 13.50
Contiene solfiti
Imbottigliato da Aziende Agricole Planeta s.s. - Menfi (Ag) - Italia
L’azienda

Planeta

Planeta rappresenta, non uno, ma sei modi di esprimere il territorio in sei tenute diverse, nelle quali si produce vino, ciascuna con uno specifico progetto di ricerca e valorizzazione: Ulmo a Sambuca di Sicilia, Dispensa a Menfi, Dorilli a Vittoria, Buonivini a Noto, Sciara Nuova sull'Etna a Castiglione di Sicilia, e infine La Baronia a Capo Milazzo. Attraverso le proprietà di famiglia quello di Planeta si configura come un viaggio attorno alla Sicilia e ai suoi vini più grandi. Il progetto di Planeta, una ricerca paziente e meticolosa, mai affrettata, è rivolto tanto al passato quanto al futuro. Da un lato un profondo legame con la più antica tradizione enologica siciliana, con il suo patrimonio di varietà indigene: Grecanico, Carricante, Moscato di Noto, Frappato, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Dall'altro, l'arena su cui si misurano i più grandi produttori dei cinque continenti con i vitigni Chardonnay, Syrah, Merlot, Cabernet: grandi classici dell'enologia internazionale interpretati da un territorio che li marca in maniera inconfondibile. Senza dimenticare la sperimentazione varietale più spinta e visionaria con il Fiano.

Tappo Vite
Abbinamenti Aperitivo, piatti etnici, curry, gamberi e crostacei
Occasione A lume di candela, Cena vegetariana, My way, Serata tra amici