Podere Carnasciale "Carnasciale" 2009 Toscana IGT
0.75 lPodere Carnasciale Podere Carnasciale "Carnasciale" 2009 Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/6/3/631carnasciale_2009_1.jpg https://vino.it/podere-carnasciale-carnasciale-2009-toscana-igt.html
Questo vino è esaurito ma abbiamo altri 600 vini per te. Clicca qui
Scheda del vino Podere Carnasciale "Carnasciale" 2009
Regione | |
---|---|
Vitigno principale | Caberlot |
Alcol (%) | 13.5 |
Contiene solfiti | Sì |
L’azienda | Il Podere Il Carnasciale è una piccola azienda di 3,5 ettari attiva fin dal 1986 e condotta con passione da Bettina Rogosky e dal figlio Moritz. La coltivazione è limitata ad un solo vitigno, il Caberlot, naturale incrocio tra Cabernet Franc e Merlot scoperto negli anni'70 in un vecchio vigneto veneto dall’agronomo Remigio Bordini e consigliato a Bettina dall'enologo Vittorio Fiore. Vittorio era a conoscenza della volontà dei due coniugi di dare vita ad un vino incredibile, e la sua intuizione per il Caberlot si è rivelata eccezionale perché questo vitigno si è ben integrato nel territorio e ne ha assunto appieno le caratteristiche. Le scelte rivoluzionarie, l’utilizzo di acciaio e barrique nuove hanno reso il Caberlot e gli altri vini di Podere Carnasciale rari e richiestissimi. |
Tappo | Sughero |
Abbinamenti | Carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionati, selvaggina |
Occasione | Degustazione tra esperti |