Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2011 Brunello di Montalcino DOCG

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2011 Brunello di Montalcino DOCG

0.75 l
Poggio di Sotto Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2011 Brunello di Montalcino DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/2/4/240_1_1_1.png
Gambero Rosso: Tre bicchieri

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77,00 €
Questo grande Brunello è prodotto da vigne poste a 200, 300 e 450 m. sul livello del mare con diverse esposizioni e su terreni ricchi di scheletro e molto poveri. La vendemmia avviene manualmente in cassette da 15-20 kg, nella seconda metà di settembre. Le uve vengono selezionate più volte in vigna e viene effettuata una selezione manuale in cantina. Vinificazione in tini di legno, fermentazioni spontanee e macerazioni molto prolungate, con rimontaggi all’aria. Segue un affinamento in botti di rovere da 30 hl per 48 mesi e in bottiglia per 8 mesi. Il vino non viene filtrato prima dell’imbottigliamento.Tutta la tradizione del Brunello di Montalcino racchiusa in questo gioiello dell'enologia, che oltre ad impreziosire la vostra cantina potrà migliorare con l'invecchiamento nel tempo. Pieno, complesso, ampio, vi sedurrà con la sua vellutata eleganza.
Abbinamenti: selvaggina, carne rossa
Poggio di Sotto

Scheda del vino Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2011

Regione

Toscana

Vitigno principale Sangiovese
Alcol (%) 14
Contiene solfiti
Imbottigliato da Colle Massari SPA Società Agricola nella Tenuta Poggio di Sotto - Montalcino - Italia
L’azienda

La Fattoria Poggio di Sotto nasce nel 1989 sul versante sud-est della collina di Montalcino.

L’azienda si estende su un’area di 32 ettari, di cui 10 impiantati a vigneto,e i restanti a oliveto e bosco. La proprietà gode di un microclima unico che beneficia di importanti escursioni termine anche in estate.

Punto forte dell'azienda è la doppia selezione delle uve: durante la fase di maturazione e al momento della vendemmia. L'azienda ha una certificazione biologica dall'ICEA.

La Fattoria Poggio di Sotto è considerata una dei veri e propri classici del Brunello di Montalcino.

Tappo Sughero
Abbinamenti Selvaggina, carne rossa
Occasione A lume di candela, Barbeque, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare