Querciabella Batàr 2015 Toscana IGT

il Batàr della cantina Querciabella è il Supertuscan biodinamico bianco sicuramente più famoso. Prodotto con uve Chardonnay e Pinot bianco questo vino bianco toscano affina per 9 mesi in barriques di rovere francese. L'annata 2015 è stata ottima in Toscana e il Batàr avrà una lunghissima vita in bottiglia. Bianco molto profumato e fresco, nonostante il passaggio in legno. Si caratterizza per evidenti note di ginestra e miele, mentre al palato è sapido e morbido, perfetto in abbinamento a crostacei e piatti di pesce.