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| Regione | Toscana |
|---|---|
| Vitigno principale | Cabernet Sauvignon |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Petit Verdot 25% |
| Alcol (%) | 14,5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Barone Ricasoli SPA - Firenze - Italia |
| L’azienda |
RICASOLI È LA PIÙ ANTICA AZIENDA VITIVINICOLA ITALIANA,
LA SECONDA PIÙ LONGEVA AL MONDO.
Oggi è la più grande del Chianti Classico: intorno al Castello di Brolio, dove nel 1872 il Barone Bettino Ricasoli inventò la formula del Chianti, 1.200 ettari tra i comuni di Gaiole e di Castelnuovo Berardenga. Valli, colline, boschi di querce e castagni, 235 ettari a vigneto e 26 ettari coltivati a olivi, che godono della bellezza e della grande varietà della terra e del clima di questa area centrale del Chianti.
|
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Salumi, formaggi stagionati, antipasti, primi a base carne, carne rossa |
| Occasione | Degustazione tra esperti |
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