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Ruffino Serelle 2013 Vin Santo del Chianti DOC
0.375 lRuffino Ruffino Serelle 2013 Vin Santo del Chianti DOC Dolce https://vino.it/media/catalog/product/s/e/serelle_1_1_1.jpg https://vino.it/ruffino-serelle-2013-vin-santo-del-chianti-doc.html
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Nasce così il Vin santo tipico vino da dessert il cui abbinamento perfetto sono i “cantucci” di Prato.
Da provare anche con formaggi erborinati
Scheda del vino Ruffino Serelle 2013
Regione | |
---|---|
Vitigno principale | Trebbiano |
Uvaggio | Malvasia |
Alcol (%) | 15.5 |
Contiene solfiti | Sì |
Imbottigliato da | Ruffino Srl - Pontassieve - Italia |
L’azienda |
Ruffino
Ruffino nasce nel 1877, nel borgo di Pontassieve, alle porte di Firenze grazie ai cugini Ilario e Leopoldo Ruffino, il loro sogno creare il “vino ideale”. 1913, Ruffino è acquisita dalla famiglia Folonari che ne preserva l’anima toscana portando una mentalità più organizzata e moderna. A Pontassieve viene inaugurata la linea ferroviaria e i giornali dell’epoca raccontano di un brindisi a base di Chianti Ruffino del 1878. 1945, la storia di Ruffino si interseca a quella d’Italia. Durante la Seconda Guerra Mondiale le cantine di Pontassieve vengono scambiate per la vicina stazione e distrutte dai bombardamenti. Gli anni ’50 e ’60 sono un periodo difficile in Italia, con la ricostruzione prima e lo sfaldamento del sistema mezzadrile poi. In questi anni Ruffino è un simbolo della Dolce Vita in Italia e all’estero, dove i suoi vini raggiungono oltre 100 Paesi e allietano le tavole di Charles De Gaulle, Re Gustavo di Svezia e della Regina Elisabetta. 1984, il Chianti diventa una DOCG e, quasi come un segno del destino, è una bottiglia di Chianti Ruffino a portare la prima fascetta, la numero AAA00000001. Gli anni ’90 sono un momento di splendore per i vini toscani e anche per Ruffino che ne è buon emblema. Il grandioso Colorino di Santedame dà vita al Romitorio e nasce Modus, destinato negli anni a venire a rappresentare meravigliosamente la categoria dei Supertuscan. Oggi, a più di 135 anni dalla sua fondazione e oltre 85 dalla prima annata di Riserva Ducale, Ruffino continua ad esprimere attraverso ogni bottiglia prodotta la storia e la tradizione della Toscana, come con il Riserva Ducale Oro Gran Selezione, nato dalle uve di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot delle tenute Ruffino di Gretole e Santedame e affinato per 36 mesi di cui 12 in legno e 24 mesi in bottiglia |
Tappo | Sughero |
Abbinamenti | cantucci alle mandorle, crema al pistacchio |
Occasione | A lume di candela, Degustazione tra esperti, Festeggiamo!, Un grande classico per non sbagliare |