San Fabiano Calcinaia Riserva "Cellole" 2008 Chianti Classico DOCG
Questo vino, prodotto dalle migliori selezioni di uve di Sangiovese coltivate nei vigneti di Cellole, che matura in legno per 20 mesi e successivamente in bottiglia per almeno 6 mesi è uno delle punte di diamante di questa azienda. Nel bicchiere questo vino regala profumi ampi, fruttati, intensi, ma rivela la sua migliore espressione dopo un periodo di invecchiamento di alcuni anni, quando si esaltano le peculiarità di struttura ed eleganza tipiche del Sangiovese. Un vino che premia chi sa attendere
Questo vino, di colore rosso rubino vivace con riflessi granati che aumentano con l’invecchiamento è caratterizzato da un profumo intenso e persistente e da buona struttura. E' un vino armonico, molto elegante, sapido e con tannini che evolvono al vellutato con il procedere dell’invecchiamento.