Santadi Terre Brune 2015 Carignano del Sulcis Superiore DOC

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Santadi Terre Brune 2015 Carignano del Sulcis Superiore DOC

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Santadi Santadi Terre Brune 2015 Carignano del Sulcis Superiore DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/t/e/terrebrune_2_1_1.jpg https://vino.it/santadi-terre-brune-2015-carignano-del-sulcis-superiore-doc.html

Gambero Rosso: Tre bicchieri
A.I.S.: Quattro viti

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Insieme al Turriga di Argiolas, il vino di culto sardo premiato anche quest' anno con 3 bicchieri dalla guida del Gambero Rosso!
Terre Brune viene prodotto da antichi vigneti del basso Sulcis, allevati ad alberello ancora franco di piede.
Carignano con un piccola percentuale di Bovaleddu questo rosso affina in barriques nuove di rovere francese per 18 mesi che gli donano profumi di tabacco e cioccolato. Al palato é ricco, caldo, morbido con note fruttate di un eleganza rara.
La mano di Tachis si sente!

Abbinamenti: arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura

Scheda del vino Santadi Terre Brune 2015

Regione	Sardegna
Vitigno principale	Carignano
Uvaggio	Carignano 95%, Bovaleddu 5%
Alcol (%)	13.5
Contiene solfiti	Sì
Imbottigliato da	Cantina Santadi Soc. Coop Agricola - Santadi - ITALIA
L’azienda	Santadi nasce nella zona sud-occidentale della Sardegna, nel cuore del Sulcis, grazie all'unione di alcuni piccoli viticoltori. Sino agli anni ’80 l’attività è limitata alla produzione e vendita di vino sfuso, con timide iniziative di vendita di vino imbottigliato, con scarsi risultati. A metà anni settanta, con l’arrivo di un nuovo consiglio di amministrazione, capeggiato dall’attuale presidente Antonello Pilloni, avviene la svolta. Il nuovo gruppo dirigente è animato da grande entusiasmo e passione e, chiamato, in qualità di consulente, l’enologo di fama internazionale Giacomo Tachis, che prende a cuore le sorti della Cantina Santadi, si affeziona al territorio, e con il suo intervento i vini della Cantina di Santadi fanno un salto di qualità, tanto da essere immediatamente accettati nei mercati più importanti, con riconoscimenti di grande qualità e forte identità.
Tappo	Sughero
Abbinamenti	Arrosti, carni alla griglia, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura.
Occasione	Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare

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