Schola Sarmenti Candòra Chardonnay 2019 Salento IGT

Lo Chardonnay della cantina Schola Sarmenti è prodotto da uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Al naso è caratterizzato da fresche fragranze floreali che lasciano spazio a note di frutta esotica e una leggerissima speziatura vanigliata. Al palato è secco, pieno e vellutato che si spegne in un finale avvolgente ed emozionante. Un vino di grande carattere e di lunga persistenza. Da servire a 12-14°C.