Seresin Leah Pinot Nero 2012 Marlborough
Leah è il nome della figlia di Michael Seresin. Il vino esprime tutto l'amore e la passione per il Pinot Nero, che trova respiro in questo capolavoro della natura. Dopo undici mesi di affinamento in barrique, unisce un'eleganza di stile francese ad un fascino esotico, tipico di questa terra. Succulenti frutti rossi, spezie e una freschezza persistente sono la sua anima. Non aspettare, provalo!
Dopo la fermentazione, avvenuta tramite lieviti indigeni, si ha una macerazione sulle bucce di circa 4 settimane. La fermentazione malolattica dura undici mesi e avviene in botti grandi. L'affinamento avviene in barriques francesi, di cui il 20% sono nuove. Questo vino si presenta con sentori di prugna, mirtillo e note erbacee. Al palato si sente un leggero tannino con un finale molto sottile.