Seresin Momo Sauvignon Blanc 2014 Marlborough
Come ogni annata che si rispetti, anche il Sauvignon 2014 si presenta come un vino dal carattere vivace, fresco e con profumi di frutta tropicale.Tutto nasce da una coltivazione biodinamica, che preserva la vera essenza del vitigno. Questo Sauvignon è estremamente versatile e si abbina con piatti vegani e vegetariani, crostacei, formaggi freschi e salumi. Imperdibile come aperitivo!
Diciotto parcelle di Sauvignon e due di Semillon sono vinificate separatamente con lieviti indigeni, e il 15% è affinato in barriques francesi. Al naso presenta note erbacee, frutto della passione, mentre al palato rivela una complessa mineralità.