Simi Merlot 2012 Sonoma Valley

Un Merlot californiano prodotto nella Sonoma valley,a nord di san Francisco lungo la costa del pacifico. Questa zona, insieme alla Napa valley produce i vini migliori californiani ed è da sempre orientata alla produzione di vitigni francesi. Questo Merlot, affinato per 14 mesi in botti di rovere francese e americano è intenso e morbido, con note affumicate date dalla tostatura del legno utilizzato. Una buonissima acidità lo rendono un ottimo compagno per carni rosse e selvaggina.