Sobrero Dolcetto d'Alba 2018 Dolcetto d'Alba DOC

Dolcetto che affina in acciaio almeno sei mesi e tre mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Rubino intenso di bella profondità e brillantezza. Naso denso vivo, caldo, di notevole spessore con note di frutti rossi molto vive. Viola, sottobosco, accenni di rosmarino e mazzetto odoroso, per formare un bouquet ricco e complesso di notevole fragranza. Al gusto il vino é ricco pieno, con notevole sviluppo e consistenza del frutto carnoso, molto ampio e strutturato, largo, bilanciato da una acidità calibrata, con persistenza molto lunga che non compromette la piacevolezza della beva. Un dolcetto di forte carattere e stoffa con una vena minerale spiccata. Da servire a 16-18°C.