Sottimano Barbaresco Pajorè 2012 Barbaresco DOCG

Il vigneto Pajorè è situato nel comune di Treiso, sul versante che da Barbaresco porta ad Alba, dove le viti hanno dai 50 ai 70 anni di età Questo cru matura ed affina su lie in barriques di rovere francese per circa 18 mesi e viene imbottigliato senza alcuna filtrazione nè chiarifica. Barbaresco potente con note di spezie e cuoio ed un finale in bocca impressionante.