Tenuta San Guido Guidalberto 2018 Toscana IGT

Ottima l'annata 2018 per il Guidalberto. Un andamento climatico positivo e regolare che ha portato ad un ottima vendemmia iniziata i primi giorni di Settembre. Ottima la qualità delle uve, croccanti, ricche di aromi, che hanno prodotto mosti fruttati e bilanciati. Ottima struttura ma con tannini soffici e eleganti. Al fermentazione malolattica ultimata il vino viene posto in barrique di rovere francese, e in piccola parte americano, dove viene affinato per un periodo di 15 mesi, al termine del quale il vino viene imbottigliato e successivamente affinato in vetro prima della commercializzazione. Il Cabernet e il Merlot rendono questo vino austero e pieno, l'affinamento in legno lo rende suadente, morbido e piacevole al palato. Grande struttura e profumi lunghi e persistenti per un vino adatto anche all'invecchiamento, che dà il meglio di sé in abbinamento ad arrosti di carne rossa e carne alla brace.