Terre degli Svevi Re Manfredi 2016 Aglianico del Vulture DOC

Sull’altopiano attorno al vulcano spento del Vulture, da tempo immemorabile si coltiva l’Aglianico. Per questa terra Federico II di Svevia ebbe particolare predilezione e rimangono a testimonianza stupendi castelli ancora perfettamente conservati. Del periodo Svevo, questo vino generoso, celebra Re Manfredi, Uno dei migliori Aglianico d'Italia premiato anche quest anno con i 3 bicchieri dal Gambero rosso.! Affinato barrique per 10- 12 mesi, al naso regala profumi di ciliegia amara, frutta candita, erbe aromatiche ma anche spezie e caffè con note balsamiche. Al palato é imperioso, con elegante e caldo fondo di spezie e crema, e un tannino ancora in evoluzione che promette grandi soddisfazioni. Perfetto in abbinamento con carni arrosto, stufato di agnello, spezzatino di cinghiale con polenta.