Terredora Aglianico 2010 Campania IGT
Vino pluripremiato dalle guide internazionali, questo Aglianico in purezza è una classica espressione del vitigno tipico Aglianico. Fresco, equilibrato e con un retrogusto speziato, è pronto ad accompagnarvi a tutto pasto; portatelo con voi nei vostri pic nic fuori porta, sarà perfetto con salumi e formaggi!
100% Aglianico. La macerazione delle uve, a 24-25°C, non supera i 7 giorni per ottenere una buona estrazione di colore, senza appesantire la struttura tannica e mantenendo una buona freschezza aromatica. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto, segue l’ accorto affinamento parte in legno e parte in acciaio. Di colore rubino brillante, ha profumi fruttati spiccatamente varietali di ciliegia, amarena e viola, con aromi speziati di cannella e vaniglia. Di media struttura, ha retrogusto equilibrato, con piacevoli note di amarena.