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Terredora Fiano di Avellino Terre di Dora 2012 Fiano di Avellino DOCG
0.75 lTerredora Terredora Fiano di Avellino Terre di Dora 2012 Fiano di Avellino DOCG Bianco
Gambero Rosso: Due bicchieri
Bibenda: Quattro grappoli
Bibenda: Quattro grappoli
Esaurito
11,50 €
Fiano di Avellino di grande complessità e struttura, che attira l'olfatto con i suoi profumi fruttati e floreale e il suo sentore di miele, e seduce il palato grazie alla sua intensità, al suo corpo pieno e alla sua vellutata morbidezza. Elegante e pieno, è perfetto per un pranzo di lavoro in abbinamento a salumi e antipasti. Questo vino esprime tutto il fascino della terra da cui proviene.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, salumi, formaggi freschi, primi a base pesce, frittura di pesce
Dettagli
100 % Fiano. Vinificazione con macerazione a freddo delle uve raccolte nella prima decade di ottobre. Alla fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, segue un accorto affinamento su fecce fini per diversi mesi. Di colore giallo paglierino intenso, ha eleganti e complessi profumi di frutti maturi e fiori, tra i quali sentori di pera, albicocca, agrumi, nocciola tostata, acacia, biancospino e miele, sapore di grande persistenza aromatica, corpo pieno, morbido ed equilibrato. Evolve positivamente negli anni.
Scheda del vino
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Fiano |
| Uvaggio | No |
| Alcol (%) | 14 |
| L'azienda | No |
| Abbinamenti | Aperitivo, antipasti, salumi, formaggi freschi, primi a base pesce, frittura di pesce |
| Occasione | Business lunch |
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