Terredora Lacryma Christi del Vesuvio Bianco 2012 Lacryma Christi DOC
Questo vino nasce dal Coda di Volpe, un vitigno antico diffuso in Campania anche con il nome di Falerno, Durante e Coda di Pecora. L'affinamento in acciaio permette di mantenere inalterati i profumi di queste uve, ben presenti nel bicchiere, ma è al palato che questo vino dà il meglio, facendosi amare grazie alla sua freschezza e alla sua morbidezza. Ottimo per una gita fuori porta con torte salate o formaggi, fa bella figura anche a tavola con antipasti di pesce e frutti di mare.
100 % Coda di Volpe. Vinificazione con macerazione a freddo di uve selezionate agli inizi di ottobre, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo e successivo affinamento in serbatoi di acciaio. Di colore giallo paglierino, ha fini ed intensi profumi di frutti maturi, ananas, pesca bianca, ginestra ed un tipico aroma di liquirizia; morbido e ben strutturato, al palato offre sentori di frutta e note minerali.