Torres Salmos 2014 Priorat DOQ

Salmos è un capolavoro prodotto con uve Cariñena, Garnacha e Syrah dalla DOC Priorat. El Priorat è una piccola area nel nord-est della Spagna, nella provincia di Tarragona, caratterizzata da colline con terreno nero che nasce dalla llicorella, pietra di origine vulcanica. Questo rosso spagnolo è stato affinato per 14 mesi in barriques di rovere francese ed è pieno ed intenso, ma caratterizzato anche da un eleganza tipica del Priorat. Rosso da invecchiamento, perfetto se abbinato a carni rosse e cacciagione.