Venica & Venica Traminer Aromatico 2012 Collio DOC
Questo Traminer Aromatico o Gewürztraminer nelle sue terre di origine ammalia per i suoi profumi complessi e per la sua morbidezza. Perfetto per la vostra cena a due, sarà senza dubbio apprezzato anche dai vostri amici intenditori
Le uve diraspate vengono macerate per 12/14 ore a 10/12 C°, in appositi contenitori, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi anche al fine di ridurre l'’apporto di antiossidanti. Il mosto fermenta e affina sui lieviti in contenitori di acciaio per 5 mesi. Intensamente aromatico, con profumo fragrante che richiama la vaniglia, vellutato, morbido e fine.