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Vietti Masseria 2009 Barbaresco DOCG
0.75 lVietti Vietti Masseria 2009 Barbaresco DOCG Rosso
Parker: 92 punti
Esaurito
In enoteca: 60,00 €
su Vino.it: 54,80 €
Questo Barbaresco, con profumi complessi e tannini severi dimostra un'incredibile finezza, un eccellente equilibrio e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: primi a base carne, carni rosse, selvaggina
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Dettagli
Da uve provenienti dal singolo vigneto Masseria sito in Neive, fatto da 1, 4 ettari piantati con viti di un'età media di 40 anni e coltivate con sistema gouyot. Il mosto rimane per la fermentazione alcolica per 18 giorni in tini di acciaio aperti ad una temperatura di 30-32 ° C. Si eseguono "délestage" giornalieri e rimontaggi frequenti. Fermentazione malolattica in barriques.
Scheda del vino
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Nebbiolo da Barbaresco |
| Uvaggio | Nebiolo 100% |
| Alcol (%) | 14 |
| L'azienda | No |
| Abbinamenti | Primi a base carne, carni rosse, selvaggina |
| Occasione | Un grande classico per non sbagliare |
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