Vignalta Gemola 2013 Colli Euganei DOC
La perfetta esposizione e la particolare composizione del terreno vulcanico conferiscono all’uva prodotta dal vigneto di Monte Gemola caratteristiche di unicità. Il Gemola, prodotto da uve Merlot con piccolo apporto di Cabernet Franc, è il vino vessillo di VIGNALTA con il quale ha ricevuto sinora i più alti riconoscimenti. Ad esso vengono riservate cure minuziose sin dalla vigna e per tutto il processo produttivo fino all’imbottigliamento dopo due anni di affinamento in tonneaux nuovi di rovere francese. In assoluto, uno dei migliori Merlot italiani che ben figura nell’ambito internazionale.
Armonico, ampio, con in cui profumi di frutta rossa rincorrono note speziate e boisé. Al palato è ben strutturato e ha un grande equilibrio ed una grande eleganza, e riserva un lungo finale. Vino che merita un abbinamento con piatti importanti di carni rosse.