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Vigneti Massa  Petit  Derthona Timorasso Bianco 2019 V.d.T.

Vigneti Massa Petit Derthona Timorasso Bianco 2019 Vino da Tavola

0.75 l
Vigneti Massa Vigneti Massa Petit Derthona Timorasso Bianco 2019 Vino da Tavola Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-vigneti-massa-petit-derthona-timorasso-bianco-2017-v-d-t_1_2.jpg

Disponibile

In enoteca: 13,00 €

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"Piccolo" Derthona da uno dei maestri del Timorasso, Walter Massa.
Questo vino nasce dalla fermentazione spontanea delle uve in tini di acciaio senza uso di solforosa.
Fresco e sapido questo vino bianco piemontese si abbina perfettamente al pesce crudo, cosi come a piatti vegetariani estivi.
Servire a 8°-10°C
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Scheda del vino Vigneti Massa Petit Derthona Timorasso Bianco 2019

Regione

Piemonte

Alcol (%) 13
Contiene solfiti
Imbottigliato da l viticoltore Massa Fratelli Azienda Agricola S.S. - Monleale - AL - Italia
L’azienda Sopra il nome di ogni vino che produce, si staglia una dichiarazione di intenti inequivocabile: “un territorio, un vino, un vitigno”. La progressione semantica non è casuale: la parola “territorio” precede tutte le altre, perfino “vino” e “vitigno”, chiarendo con forza che una spremuta enoica deve essere prima di tutto frutto dell’ambiente in cui viene prodotta, della sua natura biologica come della cultura antropica che la abita. E’ il pensiero concreto di Walter Massa, personaggio tra i più influenti del mondo del vino, non (sol)tanto per gli incarichi di vertice all’interno della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), ma anche e soprattutto per la sua verve da intellettuale controcorrente. Il vitigno identitario per eccellenza , anche perché quasi esclusivo della zona, è oggi il Timorasso, per la cui tutela e valorizzazione Walter Massa sta spendendo tutta la sua esistenza. E’ una perla che ha rischiato di andare perduta, a causa della fillossera prima e del mercato dopo, sostituito da vi(tig)ni ritenuti più redditizi. Massa si è opposto a questo depauperamento culturale della bio-diversità, recuperandolo e traducendolo in vini clamorosi che hanno sbalordito il mondo.
Tappo Vite
Occasione A lume di candela, Business lunch, Cena vegetariana, Degustazione tra esperti, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare