Villa Sandi Rive di San Pietro di Barbozza 2018 Valdobbiadene Superiore DOCG

Il Rive di San Pietro nasce da un'accurata selezione delle uve dai cru di collina del Valdobbiadene. Questo spumante stupisce per l'eleganza delle bollicine, il bouquet fruttato e floreale in cui spiccano i fiori d'acacia e la mela, e il gusto fresco e fruttato, lievemente abboccato su un fondo di grande morbidezza. La complessità, la vellutatezza, e la lunga persistenza di questo Valdobbiadene Superiore lo rendono adatto agli abbinamenti più complessi, come crostacei in bellavista e gratinati e molluschi gratinati. Eccellente anche come aperitivo.