Amarone

Amarone

Se amate i grandi rossi da invecchiamento, l'Amarone è un vino che vi darà grandi soddisfazioni. In questa sezione potrete trovare sia i vini più famosi, che hanno fatto la storia di questa denominazione, sia quelli di piccoli produttori che ci hanno sorpreso, come la cantina Antolini.

Tutti apprezzano l'ampiezza al palato e la straordinaria complessità olfattiva di questo vino, che va dai frutti rossi alle note speziate, ma non tutti sanno che l'Amarone è nato da un errore. Si narra infatti che un vignaiolo si dimenticò una botte di Recioto (il vino dolce ottenuto dalla pigiatura delle uve locali appassite): qui i lieviti naturali del vino fermentarono, trasformando lo zucchero in alcool e dando vita allo splendido vino secco che tutti conosciamo.

L'Amarone si distingue per la sua struttura potente, grazie anche al lungo invecchiamento in legno, e proprio per questo si presta ad abbinamenti importanti, con le carni rosse arrosto, i formaggi molto stagionati come il Castelmagno, i brasati, e i più gustosi intingoli di selvaggina, anche in dolceforte.

L'Amarone è un grande rosso pronto a sorprendervi: non vi resta che scegliere il vostro preferito.

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  • -23%
    Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella 2008 Amarone della Valpolicella DOC

    Bussola Amarone 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone 2013 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/amaronebussola_1_1_2_1.jpg 4879 Questo prezioso Amarone, affinato in parte in botti grandi e in parte in barrique per almeno 30 mesi, unisce le note speziate e più complesse ad una freschezza piacevole. Grandissima finezza nel bicchiere per un vino che si rivela ancor più sorprendente a chi ha la pazienza di lasciare la bottiglia in cantina per un po'.

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 46,00 €

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    Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella 2008 Amarone della Valpolicella DOC

    Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bussola-amarone-2009-amarone-della-valpolicella-doc_2.jpg 4880 L'amarone TB della cantina Bussola nasce nella zona classica della Valpolicella. L'uva, una volta raccolta, viene messa a riposo dalla metà del mese di settembre fino alla metà del mese di gennaio, quando ha raggiunto un appassimento molto elevato Dopo la pigiatura, inizia la fermentazione, che continua circa cinquantacinque giorni durante la quale vengono fatti frequenti rimontaggi per favorire le estrazioni dalla buccia, svinato e posto in vasca d’acciaio per ulteriori dieci giorni. Travasato, questo Amarone viene messo in tonneaux nuovi di rovere americano dove rimane per trentasei mesi sulle proprie fecce dove continua la fermentazione. Travasato ed as semblato, viene poi imbottigliato. Questo vino rosso è robusto e morbido e perfetto in abbinamento a cibi come selvaggina, agnello, carne rossa ai ferri e formaggi. Da servire a 18 °C.

    In enoteca: 120,00 €

    su Vino.it: 109,00 €

  • Ca’ dei Frati Pietro dal Cero 2012 Amarone della Valpolicella DOC 

    0.75 l
    Ca’ dei Frati Ca’ dei Frati Pietro dal Cero 2012 Amarone della Valpolicella DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/amarone_1_1_1.jpg 5896 Fantastico l'Amarone di Ca' dei Frati! Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina prodotti sul terreno argilloso e calcareo della Valpolicella. L'appassimento in cassetta dura 4 mesi dopodiché l' Amarone Pietro dal Cero affina in barriques per 24 mesi e poi ulteriormente in acciaio per 12 mesi. Questo grande vino rosso veneto sprigiona al naso aromi balsamici di estrema eleganza, con note di anice stellato e mentuccia selvatica. Al palato è rotondo ma non stucchevole con note fruttate intense e profonde. Da provare con un bel Castelmagno, carni a lunga cottura, brasati e la selvaggina! Temperatura di servizio 18°C.

    In enoteca: 70,00 €

    su Vino.it: 62,50 €

  • Speri Fratelli Monte Sant'Urbano 2015 Amarone della Valpolicella DOCG 

    0.75 l
    Speri Fratelli Speri Fratelli Monte Sant'Urbano 2015 Amarone della Valpolicella DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/1/0/107_1_1_1.jpg 5522 Annata spettacolare premiata da tutte le guide! Vino straordinario di grande complessità e struttura, questo Amarone sfida il tempo prestandosi ad un invecchiamento anche lungo in bottiglia. Il vigneto di provenienza, Sant' Urbano è un luogo di rara bellezza dove la vite, ulivo e ciliegi sembrano trovare una naturale collocazione tra le sinuose curve collinari nel comune di Fumane. La proprietà si estende per una superficie di 19 ettari ed è situata ad un’altitudine che varia da 280 a 350 m/s.l.m. Il terreno è di origine vulcanica, di tipo calcareo-cretaceo. Simbolo indiscusso dell’azienda Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano è un eccellente esempio di finezza e classicità.

    In enoteca: 65,00 €

    su Vino.it: 54,90 €

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