Bussola

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Tommaso Bussola è uno dei grandi interpreti dei vini della Valpolicella.

Tommaso è un vero pioniere: sembra divertirsi con le sperimentazioni, e non si considera mai appagato dai risultati che anno dopo anno raggiunge.

I tempi di affinamento e i tipi di botte sono scelti a seconda della vendemmia e quindi del carattere di ciascuna annata. I vini impressionano per impatto e struttura e diventano ancor più interessanti con l'invecchiamento.

Tutti i vini prodotti da questa cantina hanno carattere e personalità da vendere come il loro infaticabile produttore.

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    Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella DOC

    Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone TB 2010 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-bussola-amarone-2009-amarone-della-valpolicella-doc_2.jpg 4880 L'amarone TB della cantina Bussola nasce nella zona classica della Valpolicella. L'uva, una volta raccolta, viene messa a riposo dalla metà del mese di settembre fino alla metà del mese di gennaio, quando ha raggiunto un appassimento molto elevato Dopo la pigiatura, inizia la fermentazione, che continua circa cinquantacinque giorni durante la quale vengono fatti frequenti rimontaggi per favorire le estrazioni dalla buccia, svinato e posto in vasca d’acciaio per ulteriori dieci giorni. Travasato, questo Amarone viene messo in tonneaux nuovi di rovere americano dove rimane per trentasei mesi sulle proprie fecce dove continua la fermentazione. Travasato ed as semblato, viene poi imbottigliato. Questo vino rosso è robusto e morbido e perfetto in abbinamento a cibi come selvaggina, agnello, carne rossa ai ferri e formaggi. Da servire a 18 °C.

    In enoteca: 120,00 €

    su Vino.it: 109,00 €

  • Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC 

    0.75 l
    Bussola Bussola Amarone 2014 Amarone della Valpolicella Classico DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/a/m/amaronebussola_1_1_2_1_1.jpg 6144 Questo prezioso Amarone, affinato in parte in botti grandi e in parte in barrique per almeno 30 mesi, unisce le note speziate e più complesse ad una freschezza piacevole. Grandissima finezza nel bicchiere per un vino che si rivela ancor più sorprendente a chi ha la pazienza di lasciare la bottiglia in cantina per un po'.

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 47,80 €

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