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Grattamacco
Grattamacco nasce nel 1977, posta sulla sommità di una collina affacciata sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri.
In una zona particolarmente vocata per la produzione di grandi vini rossi, la posizione le permette di godere di un clima asciutto e mite, con notevoli escursioni termiche sopratutto alla fine dell’estate.
L’azienda si estende su un’area di 35 ettari di cui 14 impiantati a vigneto e 3 a oliveto. L'azienda segue i criteri della coltivazione biologica garantita e certificata dall'ICEA.
In pochi anni Grattamacco è riuscita ad essere una protagonista del panorama di Bolgheri.
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Questo vino vi invita a soffermarvi sui suoi profumi ampi, speziati, minerali per poi accompagnarvi con il suo perfetto equilibrio, la sua struttura possente e la sua persistente intensità per tutto il pasto. Perfetto in abbinamento con i primi piatti a base di carne, le paste al forno, i grandi arrosti di carne rossa e i formaggi stagionati! Provalo! Vai al vino...Abbinamenti: carne rossa, primi a base carne, formaggi stagionatiIn enoteca: 15,90 €
su Vino.it: 14,90 €
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L'anima austera del Cabernet Sauvignon si sposa con il Merlot e dà vita a questo vino complesso e affascinante che si distingue nel panorama delle eccellenze toscane. L’impatto olfattivo è intenso e unisce profumi di frutti neri di bosco e cassis a sentori balsamici e di macchia mediterranea, note minerali e speziate. Al palato questo vino è austero e fresco e colpisce per il perfetto equilibrio tra l’ampia mineralità e la trama tannica fine ed avvolgente. Il tutto si ritrova nella lunga persistenza finale, dove emergono ampie note minerali. Consistente, complesso, con un carattere profondamente legato alla sua zona di origine. Un vino di classe per un regalo d'eccezione o per regalarti un piacere unico! Vai al vino...Abbinamenti: selvaggina, carne rossaIn enoteca: 54,50 €
su Vino.it: 43,60 €
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Sono pochissime le bottiglie prodotte di questo straordinario Vermentino biologico di Bolgheri. Affinato parzialmente in barriques questo vino rappresenta il meglio che la costa toscana sa dare. Pieno, minerale e fruttato, un vino che saprà esaltare i vostri piatti di pesce estivi. Semplicemente spettacolare. Vai al vino...Abbinamenti: frutti di mare - grigliate di pesceIn enoteca: 28,50 €
su Vino.it: 25,90 €
