Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla

Castello dei Rampolla si trova nella vallata che si apre a sud di Panzano, detta la “Conca d’Oro”, ed è di proprietà della famiglia di Napoli Rampolla dal 1739. Dal 1964 Alceo di Napoli si dedica alla viticultura “razionale” moderna. Le prime vinificazioni cominciano nel 1970; i primi imbottigliamenti con la vendemmia del 1975.

L’azienda è gestita attualmente da Maurizia e suo fratello Luca di Napoli Rampolla. L’azienda è dal 1994 impostata sull’agricoltura biodinamica; vengono utilizzati sovesci e preparati biodinamici per la concimazione naturale dei terreni, viene seguito il calendario lunare per le varie fasi di lavorazione relative alla cantina e alla vigna.

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