Podere Carnasciale

Il Podere Il Carnasciale è una piccola azienda di 3,5 ettari attiva fin dal 1986 e condotta con passione da Bettina Rogosky e dal figlio Moritz.

La coltivazione è limitata ad un solo vitigno, il Caberlot, naturale incrocio tra Cabernet Franc e Merlot scoperto negli anni'70 in un vecchio vigneto veneto dall’agronomo Remigio Bordini e consigliato a Bettina dall'enologo Vittorio Fiore.

Vittorio era a conoscenza della volontà dei due coniugi di dare vita ad un vino incredibile, e la sua intuizione per il Caberlot si è rivelata eccezionale perché questo vitigno si è ben integrato nel territorio e ne ha assunto appieno le caratteristiche.

Le scelte rivoluzionarie, l’utilizzo di acciaio e barrique nuove hanno reso il Caberlot e gli altri vini di Podere Carnasciale rari e richiestissimi.