Arunda: gli spumanti di montagna scelti dagli chef stellati

Arunda: gli spumanti di montagna scelti dagli chef stellati

Gli spumanti di alta montagna sono ricercati dagli chef stellati, come Norbert Niederkofler che ha appena ricevuto Tre Stelle Michelin, che ne amano l'eleganza e la versatilità negli abbinamenti, e quelli di Arunda, nati in un maso di montagna circondato dalla neve durante l'inverno sono tra i più quotati del Trentino Alto Adige.

L'azienda è gestita dai coniugi Josef e Marianne; Marianne, sommelier e anima della cantina, pretende tre cose da uno spumante metodo classico: perlage raffinato, aromi fruttati ed eleganza al palato. Ecco perché affina i suoi spumanti a lungo, per almeno 24 mesi, con il metodo champenois.

Provali adesso, e viziati e vizia i tuoi ospiti abbinandoli alle tue ricette più riuscite.

4 vini

per pagina

  • 50% Chardonnay, 30% Pinot Bianco e 20% Pinot Nero per questo spumante Metodo classico altoatesino della cantina Arunda. Arunda rappresenta la punta di diamante nella produzione di spumanti in Alto Adige e lo dimostra con questa versione Brut ricca e persistente Al naso l’ARUNDA Brut ha un bouquet fruttato ampio e fragrante che richiama le uve da cui nasce, arricchito da delicate note di lievito. Al palato questo spumante metodo classico è fine e giustamente acido. Perfetto in abbinamento a Spaghettini con pomodoro, basilico e gamberi, Prosciutto crudo con melone e mozzarella di bufala. Per un abbinamento "locale" perfetti i Canederli di formaggio. Vai al vino...
    Abbinamenti: sushi, sashimi, crostacei, canederli al formaggio

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 24,90 €

  • 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero per questo spumante extra brut metodo classico altoatesino della cantina Arunda. Quasi 30 mesi di permanenza sui lieviti per un vino di straordinaria eleganza. Perlage finissimo, l’ARUNDA Extra Brut colpisce sin dal primo sorso, grazie ad un bouquet ricco, profumato e complesso che accanto a una componente floreale rivela note tostate di crosta di pane. Fantastico se abbinato al salmone! Vai al vino...
    Abbinamenti: sushi, salmone, crostacei

    In enoteca: 33,50 €

    su Vino.it: 27,50 €

  • -20%
    Arunda Spumante Rosé Brut Metodo Classico VSQ
    50% Pinot Bianco, 50% Pinot Nero, questo l'uvaggio dello spumante metodo classico rosé della cantina Arunda. Quasi 30 mesi di permanenza sui lieviti per questo vino spumante rosato dall'Alto Adige. Perlage particolarmente ricco e persistente e un brillante e luminoso colore salmone caratterizzano questo vino elegante ed equilibrato,. Al palato è fruttato, cremoso e vinoso, Ottimo spumante come aperitivo o in abbinamento a piatti estivi come la caprese. Vai al vino...
    Abbinamenti: sushi, salmone, crostacei, mozzarella, caprese

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 27,90 €

  • -20%
    Speciale Grattamacco

    20% DI SCONTO E SPEDIZIONE GRATIS

    2 Arunda Spumante Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Extra Brut Metodo Classico VSQ + 2 Arunda Spumante Rosé Brut Metodo Classico VSQ Perlage raffinato, aromi fruttati ed eleganza al palato: queste caratteristiche rendono gli spumanti di alta montagna ricercati dai grandi chef, come Norbert Niederkofler che ha appena ricevuto Tre Stelle Michelin, che ne amano l'eleganza e la versatilità negli abbinamenti. Vizia i tuoi ospiti con lo Spumante Brut, lo Spumante Extra Brut e lo Spumante Rosé Brut di Arunda: sono scelti dagli chef stellati perché sono così eleganti solo grazie ad un affinamento sui lieviti da 24 a 30 mesi in un maso di montagna a 1200 metri! Goditeli tutti! Vai al vino...

    In enoteca: 197,00 €

    su Vino.it: 157,20 €

4 vini

per pagina


SPEDIZIONE IN 24/48 ORE IN ITALIA A SOLO 4,90€ GRATUITA PER ORDINI SOPRA 99€!