Vini Rossi


Se anche voi volete comprare vino rosso online siete nel posto giusto. In questa sezione infatti potete comprare vini rossi italiani ed internazionali di tutti i tipi: fermi e frizzanti, e i migliori vini italiani e vini stranieri ad un prezzo scontato. Scoprite i vini delle migliori cantine italiane, le offerte e i vini dal miglior rapporto qualità/prezzo. Soddisfate ogni vostra curiosità: per ogni vino online troverete informazioni sulle caratteristiche del vino, sul vitigno, sul produttore e sull’affinamento, oltre a consigli sugli abbinamenti del vino e sull’invecchiamento in cantina e per poter scegliere meglio potete anche utilizzare le nostre guide.

Bastano pochi click e i migliori vini che prima avevate solo desiderato, fermi o frizzanti, barricati o fruttati e freschi, vini italiani o stranieri, ti arriveranno a casa vostra con la consegna in 24 ore garantita da Vino.it. Facile, veloce, e soprattutto piacevole come un buon bicchiere di vino rosso.

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    La Spinetta Starderi 2013 Barbaresco DOCG

    La Spinetta Starderi 2015 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Starderi 2015 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_14_2_2.jpg 5059 Lunghissimo affinamento in legno per questo Barbaresco favoloso! 22 mesi in barriques francesi di media tostatura donano a questo Nebbiolo note spezzate ma perfettamente bilanciate da un frutto intenso. Lampone e note che ricordano la menta rendono questo vino inconfondibile. Grande vino!

    In enoteca: 130,00 €

    su Vino.it: 119,00 €

  • La Spinetta Bordini 2016 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Bordini 2016 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/b/o/bordini_2_1_1.jpg 5376 Barbaresco di estrema eleganza prodotto dal vigneto Bordini. Affinato in barriques di rovere francese di media tostatura per 20 mesi questo grande rosso piemontese si distingue per i suoi sentori floreali di frutta essicata e spezie. Morbido e rotondo questo è un Barbaresco che si abbina perfettamente alla carne alla griglia.

    In enoteca: 56,00 €

    su Vino.it: 45,50 €

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    La Spinetta Valeirano 2013 Barbaresco DOCG

    La Spinetta Valeirano 2015 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    La Spinetta La Spinetta Valeirano 2015 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_15_3.jpg 5415 Cru di La Spinetta, prodotto nel vigneto ripido di Valeirano. Affinato in barriques francesi per 22 mesi questo Nebbiolo prodotto in poche migliaia di bottiglie é quanto di meglio ci si possa aspettare da un Barbaresco. Strutturato ed austero con note di ribes, un grande Barbaresco!

    In enoteca: 140,00 €

    su Vino.it: 105,00 €

  • Nada Fiorenzo Barbaresco Rombone 2014 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Nada Fiorenzo Nada Fiorenzo Barbaresco Rombone 2014 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nada-fiorenzo-barbaresco-rombone-2013-barbaresco-docg.jpg 3951 96 punti da Cernilli per un gradissimo Barbaresco! Il Barbaresco Rombone di Nada Fiorenzo è prodotto da vigne situate a Rombone del comune di Treiso L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique e per 12 mesi in botti di rovere successivamente per 6 mesi in bottiglia. Barbaresco dominante, dal colore rosso granato intenso. È complesso al naso, sapido e caldo in bocca con presenza di tannini che, già eleganti in gioventù, si affineranno negli anni garantendo al vino un lungo e felice invecchiamento. Per il Barbaresco Rombone consigliamo un’adeguata ossigenazione prima di berlo insieme ad arrosti, brasati, stufati, cacciagione, piatti con tartufo, formaggi stagionati.

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 53,50 €

  • Nada Fiorenzo Barbaresco 2016 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Nada Fiorenzo Nada Fiorenzo Barbaresco 2016 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nada-fiorenzo-barbaresco-2014-barbaresco-docg.jpg 5834 Il Barbaresco di Nada Fiorenzo è prodotta da vigne situate a Rombone del comune di Treiso. Questo rosso piemontese imponente e strutturato affina per 24 mesi in botti di rovere e successivamente altri 6 mesi in bottiglia. Valdo e vellutato in bocca il Barbaresco Nada Fiorenzo si abbina perfettamente a timballi, pasta con sughi di carne, spezzatini, arrosti delicati e formaggi a pasta dura Da servire a 18°C

    In enoteca: 35,00 €

    su Vino.it: 29,90 €

  • Nada Fiorenzo Barbaresco Rombone 2016 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Nada Fiorenzo Nada Fiorenzo Barbaresco Rombone 2016 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-nada-fiorenzo-barbaresco-rombone-2013-barbaresco-docg_1_1.jpg 6017 96 punti da Cernilli per un gradissimo Barbaresco! Il Barbaresco Rombone di Nada Fiorenzo è prodotto da vigne situate a Rombone del comune di Treiso L'affinamento avviene per 12 mesi in barrique e per 12 mesi in botti di rovere successivamente per 6 mesi in bottiglia. Barbaresco dominante, dal colore rosso granato intenso. È complesso al naso, sapido e caldo in bocca con presenza di tannini che, già eleganti in gioventù, si affineranno negli anni garantendo al vino un lungo e felice invecchiamento. Per il Barbaresco Rombone consigliamo un’adeguata ossigenazione prima di berlo insieme ad arrosti, brasati, stufati, cacciagione, piatti con tartufo, formaggi stagionati.

    In enoteca: 65,00 €

    su Vino.it: 58,50 €

  • Produttori del Barbaresco Barbaresco 2016 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Produttori del Barbaresco Produttori del Barbaresco Barbaresco 2016 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-produttori-del-barbaresco-barbaresco-2014-barbaresco-docg.jpg 5512 95 Punti di Parker per il Barbaresco 2016 dei Produttori del Barbaresco! Produttori del Barbaresco è la realtà più importante nella produzione di questo grande vino e conta oggi 50 membri e circa 110 ettari di vigneti a Nebbiolo. Questo Nebbiolo fermenta in acciaio e poi rimane per 30 giorni sulle bucce. L'affinamento in legno dura invece 24 mesi. Il Barbaresco 2016 é un’annata di corpo pieno, caratterizzata da aromi di frutta rossa matura, tannini equilibrati,ottima bevibilità Annata capace di donare vini longevi, con ottimi profumi e ricchi di note minerali. Ottimo in abbinamento a paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura.

    In enoteca: 33,00 €

    su Vino.it: 28,50 €

  • Produttori del Barbaresco Barbaresco Magnum 2016 Barbaresco DOCG 

    0.75 l
    Produttori del Barbaresco Produttori del Barbaresco Barbaresco Magnum 2016 Barbaresco DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/p/r/produttori-del-barbaresco-barbaresco-2015-magnum-barbaresco-docg_1.jpg 5514 95 Punti da Parker per il Barbaresco 2016 dei Produttori del Barbaresco! Produttori del Barbaresco è la realtà più importante nella produzione di questo grande vino e conta oggi 50 membri e circa 110 ettari di vigneti a Nebbiolo. Questo Nebbiolo in bottiglia Magnum fermenta in acciaio e poi rimane per 30 giorni sulle bucce. L'affinamento in legno dura invece 24 mesi. Il Barbaresco 2016 é un’annata di corpo pieno, caratterizzata da aromi di frutta rossa matura, tannini equilibrati,ottima bevibilità Annata capace di donare vini longevi, con ottimi profumi e ricchi di note minerali, ideale da condividere o riporre in cantina nel formato magnum. Ottimo in abbinamento a paste all’uovo, piatti di carne e formaggi a media stagionatura.

    In enoteca: 74,00 €

    su Vino.it: 62,00 €

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La produzione del vino rosso.

Il mondo del vino rosso è davvero affascinante, a partire dai vitigni, a volte diffusi in tutto il mondo come il Pinot Nero e il Cabernet Sauvignon, altre in Italia come il Nebbiolo e il Montepulciano d'Abruzzo, in altri casi invece presenti in aree ancora più piccole come il Nerello Mascalese uno dei vitigni autoctoni siciliani dell’Etna, il Monica di Sardegna o ancora il Ruché della piccolissima DOCG di Castagnole Monferrato.

Ma come si produce il vino rosso: Il processo di tutte le vinificazioni consiste nella trasformazione dello zucchero del mosto in alcol etilico, anidride carbonica e calore. Per produrre vini rossi occorrono uve a bacca rossa, ma la polpa della maggior parte delle uve nere è chiara. Le sostanze che danno colore, gli antociani, si trovano nelle bucce. I grappoli di uva a bacca rossa sono raccolti e portati nella cantina di vinificazione, dove sono introdotti nella macchina "diraspatrice" che separa i raspi e schiaccia gli acini. Questa fase si chiama diraspatura.

Segue la pigiatura delle uve. Tradizionalmente, le uve si pigiavano con i piedi, oggi si usano pigiadiraspatrici meccaniche che separano le uve dai raspi e rompono delicatamente la buccia e la polpa.

A questo punto il mosto viene lasciato riposare e macera con le bucce in serbatoi in acciaio inox, cemento o legno, dove fermenta e diventa una meravigliosa bevanda alcolica, arricchendosi di profumi e colore (si parla di vinificazione in rosso, perché, lo ricordiamo, senza contatto prolungato con le bucce il vino sarebbe bianco anche se ottenuto da uve rosse). Le sostanze coloranti contenute nella buccia sono gli antociani, che sono stati analizzati e sono considerati antiossidanti (motivo per cui si consiglia il consumo di almeno un bicchiere di vino rosso al giorno).

Questa fase si chiama Macerazione e Fermentazione alcolica. Per incominciare la fermentazione necessita di lieviti, che possono essere spontanei e presenti nelle bucce oppure si usano fermenti selezionati e di calore.

Durante la fermentazione, le bucce e i vinaccioli salgono in superficie dove formano uno spesso strato, un vero e proprio cappello. Ma per estrarre i tannini e gli antociani desiderati, bisogna spingere ripetutamente il cappello giù nel mosto. Questa operazione è chiamata follatura.

Dopo la macerazione con le bucce, più o meno lunga, il vino prodotto viene separato dalle vinacce. Questa è la svinatura.

Dopo la fermentazione alcolica si innesca la fermentazione malolattica che trasforma l’acido malico (molto acido) in acido malico (più morbido).

A questo punto può iniziare l’affinamento, che può durare qualche mese fino a qualche anno a seconda della tipologia di vino. Il vino può essere affinato in vasche di acciaio, solitamente usate per affinamenti bravi e per ottenere vini freschi, vasche di cemento, metodo antico ancora molto usato per affinamenti medio lunghi e botti di legno, solitamente botti di rovere di diverse dimensioni. Per quanto riguarda l'affinamento in legno poi, bisogna ulteriormente distinguere quello in botti piccole o barriques (solitamente prodotte in legno rovere francese o americano), riservato ad esempio generalmente a Supertuscan e Bolgheri Doc, che influenza notevolmente il profilo organolettico del vino, ammorbidendo i tannini e dando aromi terziari e affumicati e tipiche note di vaniglia, dall'invecchiamento in botte grande, che è invece più delicato e lento e per questo più amato dai "tradizionalisti" del vino e utilizzato per la produzione dei grandi Barolo e Brunello di Montalcino Riserva.

Finito l’affinamento segue l’imbottigliamento , a cui segue solitamente un periodo di affinamento in bottiglia.

Ora che sapete come nasce godetevi il gusto di un rosso: scoprite subito le nostre offerte o iniziate a curiosare tra i vini con il miglior rapporto qualità/prezzo, potrete acquistare i migliori vini italiani apprezzati in tutto il mondo. Troverete ad esempio i migliori vini piemontesi e i vini toscani e vini siciliani e pugliesi, fino al Pinot Nero, il vino rosso altoatesino per eccellenza, fino ai grandi vini Bordeaux francesi. Vi sembra troppo difficile orientarvi nell’universo dei vari tipi dei vini? Non preoccupatevi: grazie ai filtri della nostra enoteca online potrete facilmente trovare il vostro migliore vino preferito, dal vino Amarone della Valpolicella al vino Barolo, dal vino Brunello di Montalcino al vino Chianti e Chianti Classico Riserva (come il Chianti Classico Riserva 2011 di Cafaggio) passando dai produttori più famosi veneti come la cantina Bertani e Tommasi, e toscani come Frescobaldi e Marchesi Antinori, fino ad arrivare alle piccole cantine. Scegliete i vini affinati in botti di acciaio, che così freschi e fruttati sono perfetti per la bella stagione, oppure sentitevi veri collezionisti con i vini invecchiati in legno, i vini cult più famosi e le nostre rarità. Ci sono poi vini minori ma ugualmente molto interessanti, come il piemontese Ruché del Monferrato, un vino rosso di carattere come il Carignano e il vino rosso del Lazio cesanese del Piglio. Oppure ci sono vini da uve più diffuse ma ancora poco conosciuti come il vino rosso marchigiano Rosso Conero.

Non sapete come abbinarli a tavola? Certo, questi sono i vini perfetti per la carne, ma non fermatevi a questo abbinamento. Potete per esempio abbinare un buon Pinot Nero neozelandese con un piatto di cucina etnica speziato e piccante, oppure... azzardare l’abbinamento del vino rosso con il pesce: provate un Morellino di Scansano con un caciucco di pesce, il vostro palato ci darà ragione.