Col di Bacche: Vermentino e Morellino di Maremma

Col di Bacche: Vermentino e Morellino di Maremma

Alberto e Franca hanno fatto la loro scelta di vita 15 anni fa, quando hanno mollato tutto per comprare un podere in Maremma, e ricavare da una terra sabbiosa, rossa e dura un nettare fresco e fiorito.

Così è nato il loro Morellino di Scansano, che dà il suo meglio da giovane, con l'irruenza e l'energia del Sangiovese, e così è stato creato il loro Vermentino, che qui, non lontano dalle spiagge più belle della Toscana, quelle dell'Argentario, si arricchisce di note marine e sapide ed è l'ideale con i piatti di pesce.

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  • Col di Bacche Morellino di Scansano 2018 Morellino di Scansano DOCG 

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    Col di Bacche Col di Bacche Morellino di Scansano 2018 Morellino di Scansano DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col_di_bacche_2_1_1.jpg 5677 Un Morellino fresco e giovane ottimo per chi ama vini bevibili fin da subito Affinato per alcuni mesi in barrique questo rosso è caratterizzato da aromi intensi e delicati che spaziano dal frutto rosso fino alle delicate sensazioni vanigliate, il tannino è morbido e vivace. Vino armonico e dotato di una buona struttura. Un vino Morellino di Scansano a prezzo ottimo con un rapporto qualità prezzo unico nel suo genere. Si sposa alla perfezione con primi piatti della cucina mediterranea ricchi di sapore, con carni bollite e alla griglia (noi lo suggeriamo con il diaframma o la bistecca alla griglia) ed inoltre si accompagna decisamente bene con formaggi di pasta salata e con salumi tipici della Maremma Toscana.

    In enoteca: 16,00 €

    su Vino.it: 13,50 €

  • -25%
    Col di Bacche Rovente 2015 Morellino di Scansano Riserva DOCG

    Col di Bacche Rovente 2015 Morellino di Scansano Riserva DOCG 

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    Col di Bacche Col di Bacche Rovente 2015 Morellino di Scansano Riserva DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col-di-bacche-rovente-morellino-di-scansano-riserva.png 6114

    In enoteca: 26,00 €

    su Vino.it: 19,50 €

  • Col di Bacche Cupinero 2015 Toscana IGT 

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    Col di Bacche Col di Bacche Cupinero 2015 Toscana IGT Rosso https://vino.it/media/catalog/product/c/o/col-di-bacche-maremma-toscana-cupinero.png 6115 L’affinamento del Cupinero prevede l’utilizzo di barriques di rovere francese, in parte nuove ed in parte usate, per circa 1 anno. Oltre ai processi di affinamento in legno, prima della commercializzazione il vino affina alcuni mesi in bottiglia. Ha un colore rosso rubino intenso, all' olfatto regala aromi di frutta matura, tabacco e con finali note rinfrescanti di basilico. L’affinamento in legno garantisce l’integrazione dei tannini vivaci del Cabernet con l’eleganza e la morbidezza del Merlot.La base ampelografica del “Cupinero” permette di essere molto longevo. Le caratteristiche del Merlot si sposano perfettamente, attraverso la lenta e costante evoluzione scandita dal rovere francese, con il Cabernet, tali da conferire al vino ottime qualità di invecchiamento.. Temperatura di servizio: 17 – 18° C

    In enoteca: 28,00 €

    su Vino.it: 25,90 €

  • Col di Bacche Vermentino 2019 Maremma Toscana IGT 

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    Col di Bacche Col di Bacche Vermentino 2019 Maremma Toscana IGT Bianco https://vino.it/media/catalog/product/v/e/vermentino_2_1_1_1_1.jpg 6210 7000 bottiglie prodotte di questo freschissimo Vermentino maremmano della cantina Col di Bacche! Il Vermentino è il vino bianco più tipico tra i vini toscani, e quello di questa cantina nasce dalla pressatura soffice, dalla fermentazione in acciaio a temperatura controllata e dall’affinamento in acciaio per mantenere intatti tutti i profumi di questo vitigno. Ne nasce un bianco fresco dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con profumi di fiori e frutti, frutta esotica e note ottimo in abbinamento a pesce alla griglia oppure primi piatti vegetariani. Da provare.

    In enoteca: 12,00 €

    su Vino.it: 11,50 €

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