Gulfi: vini siciliani biologici

Gulfi: vini siciliani biologici

I vini Gulfi sono vini biologici, nati dunque dalla scelta di una viticoltura bio organica senza diserbanti, insetticidi o pesticidi, con concimazioni naturali, nonché una quantità minima di solfiti

La rigorosa esigenza di naturalità si sposa con l’attenta ricerca della tradizione. I vigneti Gulfi infatti crescono e sfidano le aspre, ma per il vino nobilissime, terre dell' Etna e della Val di Noto (Pachino) seguendo l’antico metodo della coltivazione ad alberello che non necessita di irrigazione e consente di affrontare i climi estremi della Sicilia. L’agricoltura biologica e i metodi tradizionali che richiedono l’esclusiva coltivazione manuale generano vini di grande finezza e complessità.

L’amore con cui la cantina Gulfi cura i suoi 70 ettari di vigne rende i propri vini un’ode alla propria terra millenaria la cui fama getta le sue radici nella classicità.

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