Ferrari: Champagne nati in montagna.

Ferrari: Champagne nati in montagna.

Giulio Ferrari, fondatore della Ferrari Spumanti aveva un sogno: creare in Trentino, uno spumante italiano metodo classico in grado di competere con gli champagne francesi.

Il suo sogno si è trasformato in realtà perché se Ferrari è oggi il cognome italiano più famoso al mondo, non è solo per le automobili: gli spumanti Ferrari hanno alle spalle oltre cento anni di storia che li hanno portati ad essere la massima espressione del metodo classico in territorio italiano, assieme ai vini della Franciacorta. Ferrari è la cantina italiana più nota a livello mondiale e nel 2015 si è aggiudicata il titolo di “Miglior produttore di vini spumantizzati” allo Sparkling World Wine Championships, importante evento internazionale del mondo delle bollicine.

Grazie alle cantine Ferrari, e a Bruno Lunelli che ha preso le redini di Casa Ferrari, è nata la denominazione Trento Doc, che comprende una vasta gamma di spumanti metodo classico ottenuti dai vitigni Pinot Nero e Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Meunier, che si arricchiscono di aromi grazie alle forti escursioni termiche presenti in Trentino, con un affinamento sui lieviti da 15 a 36 mesi. Il marchio Trento Doc raffigura proprio l'operazione del remuage, pratica distintiva della produzione metodo classico o champenois. Per questo lo spumante Ferrari Trento Doc è il più famoso della Doc Trento e grazie alla Famiglia Lunelli è una delle migliori bollicine italiane con vini come il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, ma anche lo spumante Ferrari Perlé e il Perlé nero.

Il Perlé Nero Ferrari brut è l'etichetta che rappresenta il connubio con i monti del Trentino del Pinot Nero in purezza, con un affinamento di 6 anni sui lieviti prima di essere commercializzato, il Perlé Rosé invece è un rosé brut nato da Pinot Nero e Chardonnay e ha un gusto fresco e invitante, perfetto come aperitivo ma anche con i risotti di mare e le carni bianche insaporite con le erbe aromatiche. Il Perlé è l'etichetta storica di casa Ferrari, quella che l'ha fatta conoscere per l'alta qualità, e nasce da sole uve Chardonnay vendemmiate manualmente e accuratamente selezionate, ed è appena uscito con l'annata 2011. Impossibile non nominare poi la Riserva Lunelli, uno spettacolare metodo classico millesimato molto intenso e complesso, grazie al lunghissimo riposo sui lieviti e considerato come una delle migliori bollicine millesimate Trento Doc.

Scegliete di fare un brindisi italiano e stappate una bottiglia di Ferrari con gli amici con il Perlé o fate colpo sulla persona che vi piace con il Riserva Lunelli . E se avete ricevuto un invito a cena e volete fare bella figura potete andare sul sicuro con uno spumante Ferrari Perlé in confezione regalo.

Trasformate ogni momento in un evento grazie allo spumante italiano più famoso nel mondo, sorprendete i vostri ospiti con l'eleganza degli spumanti Ferrari!

4 vini

per pagina

  • Gambero Rosso: Due bicchieri rossi
    A.I.S.: Quattro viti
    Bibenda: Cinque grappoli
    Parker: 94 punti
    Wine Spectator: 90 punti
    Primo e unico Blanc de Noirs nella storia delle Cantine Ferrari, il Ferrari Perlé Nero è un millesimato creato con sole uve Pinot Nero. Affina 6 anni in bottiglia e si distingue nettamente dagli altri spumanti Ferrari, mantenendone pero lo stile e l'eleganza. Caratterizzato al naso da aromi di agrumi canditi, prevalentemente arancio, miele d’acacia, sensazioni di zucchero caramellato e burro di arachidi, mentre al palato è complesso e molto persistente. Vai al vino...
    Abbinamenti: aperitivo, ostriche, antipasti di pesce, tempura, formaggi freschi e semi stagionati

    In enoteca: 60,00 €

    su Vino.it: 45,50 €

  • A.I.S.: Quattro viti
    Bibenda: Quattro grappoli
    Parker: 94 punti
    1 Recensione(i)
    Il Ferrari Riserva Lunelli 2008 rappresenta il naturale complemento della collezione di etichette di casa ferrari: un’eleganza a cui la prima fermentazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità. Nasce per cui uno spumante di corpo, con un'intrigante ricchezza gustativa e un’armonica morbidezza. Successivamente il vino affina per altri 7 anni in bottiglia. Il Ferrari Riserva Lunelli è caratterizzato da profumi complessi e da una struttura ampia che permettono una straordinaria versatilità negli abbinamenti e rendono quest’etichetta ideale per accompagnare tutto il pasto. Vai al vino...
    Abbinamenti: primi piatti a base di pesce (anche in rosso), ostriche, antipasti di pesce, crudo di pesce, crostacei

    In enoteca: 44,90 €

    su Vino.it: 37,50 €

  • Il Ferrari Perlé è l’icona dello stile della cantina Ferrari. Questo vino spumante Millesimato Blanc de Blancs è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay provenienti da vigneti di montagna posti nelle zone del Trentino maggiormente vocate alla produzione di Trentodoc, lo spumante matodo classico del Trentino Alto Adige. La maturazione di questo spumante avviene sui lieviti e dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo. Quella del 2011 si è rivelata subito una grande annata dando vita a spumanti freschi ed armoniosi, con una sapidità che dona ulteriore eleganza a questo fantastico Trento DOC. La caratteristica di questo spumante Ferrari Perlé è il suo colore giallo intenso dal perlage finissimo e persistente. Il profumo ricorda i fiori di mandorlo, mela renetta con sentori di leggere spezie. Il gusto vellutato con note fruttate e ricordi di mandorle dolci con un retrogusto aromatico. Lo spumante Ferrari Perlé è ottimo a tutto pasto, perfetto per un aperitivo. Vai al vino...
    Abbinamenti: aperitivo, fritture, antipasti di pesce, tartare di salmone, tempura, crespelle

    In enoteca: 30,00 €

    su Vino.it: 24,50 €

  • Il Trento DOC Perlé Rosé Riserva della cantina Ferrari è un grandissimo Rosé Millesimato ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) la cui maturazione sui lieviti dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo. Questo spumante come gli altri vini Ferrari esprimere eleganza e carattere, un vino Rosé unico. Dal colore rosa salmone dal perlage finissimo questo spumante è caratterizzato da profumi di ribes rosso, cipria, caramello e scorza d’arancio candita. Al palato è elegante, pieno ed avvolgente con delicate note speziate e mandorla accompagnato da una piacevole sapidità. Come abbinamenti cibo-vino è ottimo per accompagnare anche tutto il pasto o come vino da aperitivo. Vai al vino...
    Abbinamenti: aperitivo, fritture, antipasti di pesce, tartare di salmone, tempura, formaggi freschi

    In enoteca: 38,50 €

    su Vino.it: 29,90 €

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