Barolo

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Il Barolo è uno dei migliori vini italiani ed è conosciuto in tutto il mondo: ecco perché non poteva mancare tra i grandi vini rossi da invecchiamento che trovate a prezzo scontato su Vino.it

Come il Barbaresco, anche questo vino del Piemonte è prodotto dalle uve di Nebbiolo in purezza coltivate nelle Langhe non lontano da Alba, in provincia di Cuneo. Questo grande rosso nasce nel comune di Barolo ma anche in quelli situati sull'incantevole strada del Barolo: Castiglione Falletto, Novello, Grinzane Cavour, Cherasco, Roddi, La Morra, Monforte d'Alba, Diano d'Alba e Verduno.

Qui tutto contribuisce a rendere il Barolo “il re dei vini e il vino dei re”: il terroir costituito da marne argillo-calcaree e sabbie, il clima continentale temperato con estati calde e soleggiate che favoriscono la maturazione dell’uva, e una tradizione vitivinicola che da sempre ha puntato su basse rese e qualità elevate.

Come per altri vini rossi affinati in legno, l'affinamento è un passaggio cruciale per ottenere questo nettare: il disciplinare prevede un affinamento di almeno tre anni, di cui due in botti di rovere per il vino Barolo e cinque anni (di cui almeno due in legno) per quello Riserva.

Nel bicchiere è lo splendido vino che tutti conosciamo, con caratteristiche organolettiche uniche: profumi ampi e complessi di viole, rose, ciliegia e prugna, e con tannini importanti e una struttura potente al palato, che gli consentono un invecchiamento anche di 20 anni, soprattutto nelle annate migliori, come l'annata 2010 e 2012.

Questo grande vino merita abbinamenti da re, come le carni rosse, il brasato, i formaggi stagionati, il tartufo e nella versione Barolo Chinato è una delizia in abbinamento con il cioccolato.

Il Barolo, così come l'Amarone e il Brunello di Montalcino, è un vino che non può mancare nella cantina di un appassionato ed è perfetto se volete comprare barolo online per trovare una bottiglia particolare per fare bella figura: per questo la nostra enoteca online ha selezionato per voi quelli delle cantine storiche come Borgogno (utilizzato al brindisi dell’unità d’Italia nel 1861 da Camillo Benso Conte di Cavour), Fontanafredda , Marchesi di Barolo e anche quelli di produttori più piccoli che si sono distinti come Franco Conterno, Cavallotto, Conterno Fantino e Oddero.

Date subito un'occhiata al Barolo che trovate in vendita online su Vino.it, scegliete il re dei vini e il vino dei re!

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