Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

Ai primi del Novecento, il padre di Josetta, Ernesto, inizia a coltivare i vigneti ereditati dal padre. Nel 1975, giovanissima, Josetta decide di occuparsi dei vigneti del padre. Laureata in agraria e affiancata dal marito Roberto, enologo, inizia a coltivare le vigne piantate dai nonni subito dopo la seconda guerra mondiale. Dopo alcuni anni, Josetta e Roberto vedono premiate le proprie fatiche e riescono a produrre un Nebbiolo di riconosciuta qualità . Nel 1985 viene presentato il primo Barolo con l’attuale etichetta, frutto di una passione e di un impegno mai venuto meno. Dopo un periodo di pausa negli anni 90, Sara, figlia di Josetta e Roberto, decide di dedicarsi anche lei ai vigneti di famiglia. Sara rappresenta la quarta generazione di contadini e con la stessa dedizione si impegna a perpetrare una tradizione lunga ormai oltre duecento anni.

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  • Josetta Saffirio Barolo 2015 Barolo DOCG 

    0.75 l
    Josetta Saffirio Josetta Saffirio Barolo 2015 Barolo DOCG Rosso https://vino.it/media/catalog/product/s/e/senzanome_11_1_2_1.jpg 5556 24 mesi di affinamento in botti di legno per questa piacevolissima scoperta nelle Langhe! In bocca questo Barolo é pieno ed austero, con un finale in bocca che ricorda la nocciola tostata, liquirizia, tabacco e cannella. Si adatta a secondi piatti di carni rosse, brasati e selvaggina in genere. Perfetto con formaggi stagionati.

    In enoteca: 46,00 €

    su Vino.it: 35,00 €

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