Azienda Agricola Gatto Montalto 2015 Grignolino d’Asti DOC

Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco Montalto 2015 Grignolino d'Asti DOC

0.75 l
Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco Montalto 2015 Grignolino d'Asti DOC Rosso
Clicca qui per essere avvisato quando sarà di nuovo disponibile

Esaurito

In enoteca: 13,00 €

su Vino.it: 9,90 €

Rosso da pesce? Assolutamente si.
Il Grignolino dio Gatto è delicato e di media struttura con note di frutta rossa e pepe bianco. il tannino è elegante e non invadente e questo rosso è asciutto e con un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: pesce alla griglia e primi a base pesce e formaggi freschi e primi piatti vegetariani

Scheda del vino Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco Montalto 2015

Regione Piemonte
Vitigno principale Grignolino
Uvaggio Grignolino 100%
Alcol (%) 13
L'azienda Gatto Pierfrancesco

L'Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco S.S. è ubicata a Castagnole Monferrato in provincia di Asti. E' stata fondata all'inizio del '900 ed è un’azienda a conduzione familiare che coltiva le proprie vigne da dove viene poi prodotto il vino.

Adagiato nella zona collinare a nord di Asti, che ha quella particolare conformazione che "spezza" il paesaggio della Pianura Padana, il comune di Castagnole Monferrato è il centro di una intensa produzione vitivinicola che attinge le sue origini nel Medioevo.

In quel periodo, infatti, è nato il Ruchè, un vitigno importato dai monaci cistercensi provenienti dalla Borgogna, che ha attecchito brillantemente nella piccola zona che circonda Castagnole Monferrato e che nefa l'attuale fortuna. Due i principali vitigni prodotti: Il Ruché di Castagnole Monferrato è un vino DOCG piemontese rosso della Provincia di Asti, prodotto da vitigno autoctono omonimo e ristretto in una piccola zona della parte nord-orientale di Asti. Il Ruchè è uno dei prodotti specifici di Castagnole Monferrato ed un fiore all'occhiello della produzione.

Molto più conosciuto e diffuso, il vitigno del Barbera d'Asti rappresenta una delle eccellenze del territorio ed il prodotto più caratteristico dell'azienda, con una produzione ed un'esportazione significativa. Il vino prodotto viene poi declinato nelle diverse etichette che ne esaltano le proprietà e lo adeguano all'utilizzo per gli abbinamenti.

Abbinamenti Pesce alla griglia e primi a base pesce e formaggi freschi e primi piatti vegetariani
Occasione A lume di candela, Barbeque, Business lunch, Rito quotidiano, Serata tra amici
Dai un'occhiata anche a
Scrivi la tua recensione

Ogni cliente registrato può scrivere una recensione. Accedi o registrati