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Canneto Il Muffato 2016 Toscana IGT

Canneto Il Muffato 2016 Toscana IGT

0.75 l
Canneto Canneto Il Muffato 2016 Toscana IGT Dolce https://vino.it/media/catalog/product/v/i/vino-canneto-il-muffato-2014-toscana-igt_2_1.jpg
A.I.S.: Tre viti

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Il Muffato della cantina Canneto è un vino dolce le cui uve sono raccolte di norma nel mese di dicembre, una volta che si sono ricoperte di muffa grigia (pourriture noble). L'affinamento avviene poi in barriques di rovere francese per 24 mesi, segue l' affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Il bouquet di questo vino dolce toscano é speziato con sentori e profumi di muffa grigia.
In bocca è molto gradevole, piacevole e leggero.
Vino da dessert e meditazione ma che si accompagna molto bene anche con formaggi, specie se piccanti
Da servire a 14°C.


Abbinamenti: pasticceria secca, formaggi piccanti

Scheda del vino Canneto Il Muffato 2016

Regione Toscana
Vitigno principale Malvasia
Uvaggio Malvasia 25%, Riesling 25%, Traminer 25%, Petit Manseng 25%
Alcol (%) 13.5
Contiene solfiti
Imbottigliato da Azienda Agricola CANNETO - Montepulciano - Italia
L’azienda

A meta degli anni '70 alcuni amici, appassionati del Vino, abitanti a Zurigo, iniziarono ad importare regolarmente il "vino da tavola" di Montepulciano. Col tempo, la cerchia degli estimatori si allargò e nell'animo di questo gruppo di amici sorse il desiderio di possedere una propria azienda vinicola nella Toscana settentrionale. Nel 1987 giunse il momento e sotto la consulenza di Carlo Ferrini nacquero le prime bottiglie di Vino Nobile di Montepulciano.

L'Azienda Agricola Canneto si estende sul pendio occidentale di Montepulciano, nei pressi della stupenda chiesa Madonna di San Biagio, e ha alle spalle una lunga tradizione vitivinicola.

l podere misura 48 ettari, 26 ettari dei quali sono coltivati a vigneto; quindici di questi ettari sono riservati alla produzione del Vino Nobile. Le viti sorgono su terreno marnoso frammisto a ghiaia, sito ad un'altitudine tra i 350 e i 400 m sul mare. I vigneti sono principalmente orientati verso sud-ovest e la coltivazione è a cordone orizzontale. Ulteriori quattro ettari sono riservati agli ulivi per la produzione propria dell'olio d'oliva extra vergine.

Tappo Sughero
Abbinamenti pasticceria secca, formaggi piccanti
Occasione Degustazione tra esperti, Notte Rosa