Esu Enrico Nerominiera 2018 Carignano del Sulcis DOC

Edu Enrico produce questo Carignano in purezza nelle campagne che si estendono da Gonnesa a Perdaxius, terra di miniere da sempre. I 10 ettari di vigneti sono coltivati tradizionalmente ad alberello per aumentare la concentrazione di zuccheri e allo stesso tempo riuscire a superare la calura estiva. Carignano artigianale prodotto in poche bottiglie e affinato in acciaio per mantenere le note caratteristiche del Carignano. Rosso sardo ottimo in abbinamento a primi piatti a base di carne. Da servire a 14-16°C.