Colterenzio Müller Thurgau 2012 Alto Adige DOC

Girlan 448 S.L.M. Rosso 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT

0.75 l
Girlan Girlan 448 S.L.M. Rosso 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso
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Nel 448 rosso della cantina Girlan vengono raggruppati i vitigni storici della zona di produzione. Terreni sabbiosi, caldi e profondi come li troviamo nella Bassa Atesina sono l'ideale per il Lagrein. Questo vitigno autoctono è molto diffuso nella Valle dell'Adige e nella Bassa Atesina. Il Pinot Nero e la Schiava invece provengono dalle colline più soleggiate di Cornaiano.
Affinato in vasche di cemento questo rosso è fresco e fruttato, vellutato come un Lagrein ma leggero come una Schiava.
Ottimo con antipasti e primi piatti vegetariani
Abbinamenti: primi piatti vegetariani, antipasti

Scheda del vino Girlan 448 S.L.M. Rosso 2017

Regione

Trentino Alto Adige

Vitigno principale Lagrein
Uvaggio Pinot Noir, Schiava
Alcol (%) 12.50
L'azienda La Cantina Girlan nasce nel 1923 in un maso storico del XVI secolo. All’epoca, 90 anni fa, 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l’azienda attuale. Dietro queste mura di antica tradizione e negli intricati corridoi della cantina si celano i segreti di una tecnologia enologica all’avanguardia e le condizioni ideali per l’invecchiamento dei vini. Oggi circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un’area coltivata a vigneto di circa 215 ettari, nelle migliori zone produttive dell’Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione Parlando di terroir l’accento viene posto sul ruolo chiave del terreno. Ma il termine è lungi dal riferirsi solo alle caratteristiche pedologiche di un vigneto. Il terroir è infatti il complesso di tutti quei fattori geografici, geologici, vegetativi e climatici che rendono unica una determinata zona vinicola. Il vino è chiamato a riflettere i tratti della sua terra, esprimendo nel bicchiere la sua provenienza. A Cornaiano, non lontano da Bolzano, in un contesto di morbidi pendii coltivati a vite e baciati dal sole, ad un’altitudine compresa fra i 448 e i 550 metri s.l.m., si estende la maggior parte dei vigneti della cantina Girlan. A nord le Alpi proteggono questi terreni preva-lentemente sabbiosi e argillosi e ricchi di minerali, creando le condizioni climatiche ideali per la coltivazione dei vitigni. L’apertura verso l’ampia Val d’Adige a sud favorisce il favorevole influsso del clima mediterraneo. Le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, soprattutto in autunno, conferiscono invece al vino un aroma marcato ed elegante e grande conservabilità
Abbinamenti primi piatti vegetariani, antipasti
Occasione A lume di candela, Happy Hour, Serata tra amici
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