Nonino Grappa ÙE Cru Monovitigno Traminer

Nonino Grappa ÙE Cru Monovitigno Traminer

0.5 l
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Spedito in elegante astuccio serigrafato
Selezione di uve Traminer Cru Cà Viola-Friuli, coltivate a 500 metri dal mare raccolte fresche a giusta maturazione. Delicata e aromatica con sentore di rosa, ricorda il mosto, la foglia di ribes nero, il profumo della marmellata d'uva mentre cuoce sul fuoco e del vino passito di Pantelleria. ÙE / Uva in lingua friulana
Spedita in elegante astuccio regalo

Scheda del vino Nonino Grappa ÙE Cru Monovitigno Traminer

Alcol (%) 43
L’azienda La famiglia Nonino si dedica all?Arte della Distillazione fin dal 1897, anno in cui Orazio Nonino, capostipite della famiglia, stabilisce a Ronchi di Percoto la sede della prpria distilleria esistita fino ad allora sotto forma di alambicco itinerante. Le Distillerie Nonino, uniche al mondo, sono composte da Cinque Distillerie Artigianali con alambicchi discontinui a vapore in rame, per la produzione delle inimitabili Acquaviti Nonino, nel rispetto della Tradizione e dei ritmi dell’Artigianalità Le vinacce e le uve vengono disarmate e fermentate sottovuoto a temperatura controllata in tini inox e sono distillate immediatamente dopo la fermentazione, in concomitanza con la vendemmia. La distillazione discontinua avviene molto lentamente , con il taglio delle teste e delle code, per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione, mantenendo intatte le preziose caratteristiche organolettiche del vitigno prescelto