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Le Marchesine Franciacorta Saten 2009 Franciacorta DOCG
0.75 lLe Marchesine Le Marchesine Franciacorta Saten 2009 Franciacorta DOCG Spumante https://vino.it/media/catalog/product/3/7/374.jpg https://vino.it/le-marchesine-franciacorta-saten-2009-franciacorta-docg.html
Bibenda: Quattro grappoli
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Il Satèn è un metodo classico ottenuto usando solo uve bianche, in questo caso Chardonnay, che normalmente possono essere utilizzate per produrre il Franciacorta DOCG. Un perlage finissimo e persistente, i suoi profumi complessi di fiori di pesco, miele e nocciole vi conquistano già al primo bicchiere.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, salumi, formaggi freschi, primi a base pesce
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Dettagli
Il Franciacorta Satèn nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma. Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12° - 14°) per almeno 36 mesi. Trascorso tale periodo il Franciacorta Satèn assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e un finissimo perlage.
Scheda del vino Le Marchesine Franciacorta Saten 2009
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Chardonnay |
| Alcol (%) | 12.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Prodotto da | Azienda Agricola Le Marchesine di Biatta Giovanni & C. - Passirano (Brescia - Italy) |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Aperitivo, antipasti, salumi, formaggi freschi, primi a base pesce |
| Occasione | Festeggiamo! |
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