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Le Vigne di Zamó Friulano 2013 Colli Orientali del Friuli DOC
0.75 lLe Vigne di Zamó Le Vigne di Zamó Friulano 2013 Colli Orientali del Friuli DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/3/6/3633.jpg https://vino.it/le-vigne-di-zamo-friulano-2013-colli-orientali-del-friuli-doc.html
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Di questo vino ottenuto da tocai friulano in purezza ci si innamora già all’olfatto, così floreale e avvolgente. Il palato viene soddisfatto già al primo sorso con questa grande intensità e morbidezza che invita a berne ancora. Un vino fresco assolutamente irresistibile!
Dettagli
Il 40 % delle uve viene pressato direttamente e il mosto ottenuto viene deburbato e fatto fermentare in vasche inox termocondizionate.
Il 60 % viene macerato staticamente a freddo per 48 ore prima della pressatura e successivamente la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata di 18-20 °C in inox.
La fermentazione malolattica parziale(50%), e otto mesi di affinamento sur-lies preparano il vino all’imbottigliamento finale.
Scheda del vino Le Vigne di Zamó Friulano 2013
| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Friulano |
| Alcol (%) | 13 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Le Vigne di Zamò s.r.l. – Manzano (Ud) - Italia |
| Tappo | Sughero |
| Occasione | Serata tra amici |
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