Le vigne di Zamò Refosco dal peduncolo rosso 2015 Colli Orientali del Friuli

Le Vigne di Zamó Refosco dal peduncolo rosso 2015 Colli Orientali del Friuli DOC

0.75 l
Le Vigne di Zamó Le Vigne di Zamó Refosco dal peduncolo rosso 2015 Colli Orientali del Friuli DOC Rosso https://vino.it/media/catalog/product/l/e/le-vigne-di-zamo_refosco-773x1024_1_3.jpg

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Dal colore rosso rubino intenso, all’olfatto caldo di mora selvatica, marasca, viola e chiodi di garofano. Dal sapore pieno, rotondo e morbido, con finale brioso che lascia un durevole ricordo
Dettagli
Le uve diraspate e pigiate vengono messe a fermentare nei maceratori in acciaio. Durante la fermentazione alcolica vengono effettuate alternativamente follature, delestage e rimontaggi per un periodo di circa 10-12 giorni. Alla svinatura il vino viene travasato nelle vasche in inox e le vinacce vengono torchiate. La fermentazione malolattica avviene in acciaio, poi segue il travaso in botti grandi di rovere da hl 25 e in barriques di secondo passaggio. Dopo 12 mesi il vino viene assemblato e nel mese successivo imbottigliato.

Scheda del vino Le Vigne di Zamó Refosco dal peduncolo rosso 2015

Regione

Friuli

Vitigno principale 100% Refosco dal peduncolo rosso
Alcol (%) 12,5%
Contiene solfiti
Imbottigliato da Le Vigne di Zamò s.r.l. – Manzano (Ud) - Italia
Tappo Sughero
Occasione Barbeque, Pic Nic, Serata tra amici