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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Chardonnay 90% |
| Uvaggio | Chardonnay 90%, Sauvignon Blanc 10% |
| Alcol (%) | 12.5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Librandi Antonio & Nicodemo S.p.A. - Cirò Marina (KR) - Italia |
| L’azienda | Cirò Marina, città storica ai piedi dell’altopiano della Sila, che gode di una posizione particolarmente felice per la coltivazione della vite: il clima temperato della costa e la fresca brezza silana creano un microclima che arricchisce i vitigni di note, aromi e profumi davvero unici. Qui, la famiglia Librandi coltiva la vite da tre generazioni ed è proprio qui che, negli anni ’50, ha deciso di allargare le attività organizzandole con l’imbottigliamento, la conservazione e la commercializzazione del nostro vino. E dopo tutto questo tempo e tutte le ricerche fatte allo scopo di valorizzare al massimo i vitigni autoctoni, l'obiettivo è ancora quello di diffondere la conoscenza del patrimonio vitivinicolo calabrese, così ricco di storia, di tradizioni e di profumi unici, rivisitando le antiche pratiche secondo le più moderne tecniche e tecnologie. Vino che prende il nome dell’allievo prediletto di Socrate, è un uvaggio di Chardonnay (90%) e Sauvignon Blanc (10%). Due vitigni perfettamente ambientati nelle tenute Rosaneti e Critone che concorrono alla produzione di un vino fresco e sapido, ma al tempo stesso profondo e persistente: la versione calabrese di bianco internazionale |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | antipasti, primi a base pesce, pesce, crostacei e molluschi, verdure |
| Occasione | A lume di candela, Cena vegetariana, Degustazione tra esperti, Festeggiamo!, Pic Nic |
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