Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2009 Bianco di Torgiano DOC

Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2009 Bianco di Torgiano DOC

0.75 l
Lungarotti Lungarotti Torre di Giano Vigna il Pino 2009 Bianco di Torgiano DOC Bianco

Esaurito

16,80 €
Selezione speciale del Torre di Giano, è stato uno dei primi bianchi italiani maturati in legno, già negli anni ’70, in anteprima sulle mode recenti. Bianco fresco, che invita con i suoi intensi profumi fruttati e agrumati e con la sua delicata fragranza al palato. Grazie alla sua buona struttura, è un vino di lunga vita che ben si presta all'invecchiamento nel silenzio della cantina.
Abbinamenti: antipasti, carni bianche, primi a base pesce, frutti di mare e crostacei
Dettagli
Trebbiano (70%) e Grechetto (30%) dopo la criomacerazione, il 30% è fermentato e maturato su fecce in barrique per 3 mesi; il restante 70% in acciaio; l’assemblato viene poi affinato in legno fino alla primavera successiva. Bianco fresco, paglierino con riflessi verdognoli, fruttato, con profumi lunghi e intensi dai netti richiami agrumati, fiori bianchi e macedonia fresca; asciutto, di buona struttura, ha evoluzione fragrante con delicata vena acidula, e lungo retrogusto. Vino di lunga vita
Scheda del vino
Vitigno principale Trebbiano 70%
Uvaggio Grechetto 30%
Alcol (%) 12.50
L'azienda No
Abbinamenti Antipasti, carni bianche, primi a base pesce, frutti di mare e crostacei
Occasione Barbeque
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