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| Vitigno principale | Nebbiolo 90% |
|---|---|
| Uvaggio | Vespolina 10% |
| Alcol (%) | 13,5 |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Azienda Vitivinicola Nervi Srl - Gattinara - Italia |
| L’azienda | Nervi è la più antica casa vinicola ancora in attività di Gattinara, villaggio del Nord Piemonte, zona di produzione di uno dei più fini e storici vini d'Italia. I terreni sciolti di porfidi vulcanici donano straordinaria finezza minerale al Nebbiolo (localmente detto "Spanna") ed il clima giustamente asciutto e fresco delle colline pedemontane ne esalta il lato aromatico. Il Monte Rosa, il secondo “4000” d’Europa, protegge i vigneti dai venti freddi del Nord e garantisce un corretto regime di piovosità e delle condizioni di ventilazione e brezze fenomenali per la salubrità delle uve. I suoli sono unici sul panorama enologico italiano, e sono caratterizzati da porfidi vulcanici ed un alto contenuto di argilla nei suoli. |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | primi piatti, carni bianche, pesci grigliati |
| Occasione | A lume di candela, Barbeque, My way, Notte Rosa, Pic Nic, Serata tra amici |
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