Pomodolce Diletto Timorasso 2015 Colli Tortonesi DOC

Pomodolce Diletto Timorasso 2015 Colli Tortonesi DOC

0.75 l
Pomodolce Pomodolce Diletto Timorasso 2015 Colli Tortonesi DOC Bianco https://vino.it/media/catalog/product/t/i/timorasso_1_3.jpg

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Nato da uve Timorasso, questo bianco conquista da subito per il colore paglierino carico e con vivaci riflessi dorati. Vinificato in acciaio, con un riposo sui lieviti di 10 mesi, stuzzica il naso con profumi fruttati di mela e susine, alternate a note minerali. Al palato questo vino rivela tutto il suo carattere e la sua struttura, un finale piacevolmente amarognolo di mandorla e una grande persistenza aromatica che lo rendono perfetto con piatti complessi di pesce, carne bianca e formaggi. Un bianco di grande fascino da non perdere!
Abbinamenti: antipasti, baccalà in umido, piatti a base di carne bianca come il pollo alla cacciatora e formaggi di media stagionatura

Scheda del vino Pomodolce Diletto Timorasso 2015

Vitigno principale Timorasso
Uvaggio Timorasso 100%
Alcol (%) 13,5
Contiene solfiti
Imbottigliato da Azienda Agricola Davico Giuseppe - Montemarzino (AL) - Italia
L’azienda

Pomodolce

Pomodolce è una storia di vignaioli, presenti sul territorio tortonese, da oltre tre generazioni, e dal 2005 è nato il nuovo Marchio Pomodolce che ha portato alla creazione dell'omonima azienda produttrice.

La filosofia aziendale ha le sue radici nella produzione di uve nel rispetto dei principi della viticoltura biologica, escludendo tassativamente diserbanti, pesticidi, concimi chimici a favore di prodotti naturali e di concimi d' origine animale. Nei quattro ettari di vigneti Pomodolce ha scelto di privilegiare la qualità rispetto alla quantità, optando per basse rese di produzione senza l'utilizzo di diserbanti, concimi chimici e prodotti sistemici.

Tappo Sughero
Abbinamenti antipasti, baccalà in umido, piatti a base di carne bianca come il pollo alla cacciatora e formaggi di media stagionatura.
Occasione A lume di candela, Business lunch, Serata tra amici, Un grande classico per non sbagliare