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| Regione | |
|---|---|
| Vitigno principale | Corvina |
| Uvaggio | 85% Corvina, 15% Rondinella |
| Alcol (%) | 14% |
| Contiene solfiti | Sì |
| Imbottigliato da | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. - Peschiera del Garda (VR) Italia |
| L’azienda |
Erano gli anni sessanta, quando Sergio Zenato, uno dei pionieri del vino di qualità nel Veneto, iniziò l’attività trasportando il vino su una Seicento. Oggi, a proseguire quel progetto enologico la moglie Carla, insieme ai figli Nadia e Alberto, che hanno saputo non solo onorare l’eredità del padre, ma hanno anche proiettato questa azienda, fieramente familiare, tra le principali realtà produttive italiane e non solo. La storia vitivinicola di Zenato si sviluppa dalle antiche terre, dalla costa meridionale del Garda e dal vitigno autoctono Trebbiano di Lugana. Ambasciatrice del Lugana, la famiglia, che possiede 40 ettari coltivati nell’area di San Benedetto, a sud del Lago di Garda. Dagli Anni Novanta la famiglia Zenato possiede 30 ettari di vigneto nella tenuta Costalunga, a Sant’Ambrogio di Valpolicella dove vengono coltivate le due principali varietà tipiche della zona, Corvina e Rondinella, oltre a vitigni autoctoni oggi al centro di un’opera di valorizzazione, come Croatina e Oseleta. Quando si parla di vini veneti, Zenato è sinonimo di qualità indiscussa e di tradizione! |
| Tappo | Sughero |
| Abbinamenti | Adatto a piatti di pasta, risotti, carni bianche e formaggi erborinati. |
| Occasione | A lume di candela, Barbeque, Business lunch, Degustazione tra esperti, Rito quotidiano, Un grande classico per non sbagliare |
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